MAYAKÖY KARAM ORGANİK TAM ÇAVDAR EKMEĞİ 600 GR.

Ürün Özellikleri

Mayaköy Karam; %100 organik tam çavdar unu, gerçek ekşi hamur mayası, Çankırı Kaya Tuzu ve arıtılmış su kullanılarak, tamamen geleneksel metotlarla, elde üretilir. Düşük glisemik endeksi ve yüksek lif oranı ile uzun süre tok tutar ve diyetlerde rahatça kullanılabilir. %100 tam çavdar unundan yapılır. İçinde ilave buğday unu yoktur.

Mayaköy Karam, gerçek ekşi hamur mayalıdır, kabartıcı olarak endüstriyel maya, yoğurt veya buna benzer ilaveler kullanılmaz.

Mayaköy Ekşi Hamur Mayası yıllanmış gerçek ekşi hamur mayasıdır ve hamurdan hamur ayrılarak çoğaltılmaktadır. İlk günden itibaren organik un ve kaynak suyu ile özenle beslenmiştir. Her türlü kimyasal ve kirleticiden uzak hijyenik bir ortamda yaşatılıp, korunmaktadır.

Mayaköy Ekmeklerinin hiçbirinde ilave koruyucu, kabartıcı, kıvam  artırıcı veya renklendirici KULLANILMAZ.

Ürünlerimizin ve hammaddelerimizin analizleri düzenli olarak akredite laboratuvarlarda yapılmaktadır.

Ürün Detayı

KARAM TAM ÇAVDAR EKMEĞİ BESİN DEĞERLERİ

Enerji 230 kcal / 100 g
Nem 37,69 g / 100 g
Kül 1,77 g / 100 g
Protein 6,79 g / 100 g (Nx5,70)
Karbonhidrat (2) 41,64 g / 100 g
Diyet Lif 10,35 g / 100 g
Yağ 1,76 g / 100 g