Mayaköy organik çavdar unları, %100 saf çavdar unudur. İçinde buğday unu yoktur.

Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da, organik tarıma uygun alanlarda yetiştirilen, çavdarların, taş değirmenlerde öğütülmesiyle yapılır.

Unlarımızın analizleri düzenli olarak yetkin ve akredite laboratuvarlarda yapılmaktadır. İçlerinde hiçbir katkı, koruyucu ve renklendirici kullanılmaz. Sadece doğal kaliteli çavdarlar öğütülür. Bu sayede hem lezzetli hem de sağlıklı ekmekler ve hamur işleri rahatlıkla evde yapılabilir.

%100 Organik Çavdar Unumuz yüksek lif içerir.